生活中的冷知識，現在知道還不遲！

現代社會發展太快，幾乎人手一部手機，沒事刷一刷，睡覺前刷一刷，這已經成為習慣。不管好的還是不好的，生活中各種信息都紛至沓來，有些都是謠言不可信，但也有很多是真實的哦。

比如下面這些生活中的冷知識，你真的知道嗎？

冰鎮后的水果更甜

水果中含果糖，甜味會由于溫度而變化，溫度越低果糖甜度越大，所以舌頭會感覺冰鎮后更甜哦。

氣候變化會讓蝦變得不好吃

隨著氣候變化，二氧化碳排放增加可能導致海水酸化，進而對蝦的味道產生影響，因此變得不好吃。

牛肉突然跳動是因為肉很新鮮

這種情況經常發生在，剛分解完的新鮮肉類上，說明有些肌肉細胞和它附近的神經還沒死透，從而會發生顫動。

用茶葉水服藥會解藥效

茶水中的多酚、鞣酸類物質，可能會與藥物中的成分產生反應，從而降低了藥效，為了不耽誤治療，吃藥還是用溫開水送服比較好。

西瓜最中間的那一塊最好吃

西瓜的中心部分，是三個心皮聯合的地方，很少有維管束，也沒有種子，質地均勻，吃起來很爽口，不過甜度和其他部位沒有多大區別。

奶油在打發之前冷藏一下效果更好

奶油打發出來的泡泡是網狀結構，如果溫度較高，乳脂就會軟化，那么泡泡就會坍陷，所以應該先將奶油冷藏一下。

吃辣的東西會讓人感覺口干

辣椒里含有辣椒素，辣椒素會產生痛覺刺激，使交感神經興奮，那么分泌的唾液就會減少，人就會覺得口中發干。

冰淇淋化了再凍上就都是冰渣子

冰激凌在冰箱里，冷凍的降溫速度很緩慢，它的水分就會在這過程中形成大的冰晶，所以再吃的話感覺都是冰渣子。

飯前喝湯有效降低食欲

湯類食物會增加飽腹感，所以用餐前喝點湯，就能在正餐時少吃點哦。

橙汁喝多臉會變黃

橙子中含有胡蘿卜素，攝入了過多的胡蘿卜素，會讓人的皮膚變黃，但是也不要太擔心哦，因為你停止吃就能消退的。

這些真相大家都明白了嗎？