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      5種涼拌菜的做法,做出的涼拌菜比肉好吃!

      時間:2017-06-17 13:05 來源:女模網

      天氣熱了,就想吃涼的有木有?除了冰涼的糖水,還有爽爽的涼菜。炎炎夏日,這幾款涼菜簡直比肉還好吃。后面還為吃貨們附上萬能的涼拌秘方醬汁哦,收好不謝。

      海帶絲涼拌菜

      5種涼拌菜的做法

      用料:海帶絲、姜、蒜、鹽、油、味精、生抽、陳醋(黑色)、小米椒

      做法:

      1、姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用

      2、海帶絲在水里煮10分鐘左右,撈出過涼水備用

      3、生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這里是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺

      4、把上步驟準備好的調料倒在海帶里,姜、蒜也放在海帶上面,熱鍋入油,油燒開以后,關火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海帶絲上

      5、攪拌即可,喜歡吃涼涼的,可以冷藏一晚才端出來食用的

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